Nos prestations : Boucherie charcuterie


La Boucherie Charcuterie Traiteur, Maison Vignal à Grandrieu (48), vous propose une large gamme de viandes de Pays, de charcuteries artisanales, de salaisons artisanales comme la saucisse sèche, saucisse sèche au Bleu, jambon sec à l'os, de conserves artisanales, etc.

La viande est locale (département de la Lozère ) et de très haute qualité

Pour plus d'informations ou pour passer une commande, contactez votre Boucherie Charcuterie Traiteur, la Maison Vignal, à Grandrieu dans le département de la Lozère (48).
 
Spécialités artisanales de la Maison Vignal en Lozère (48)

Produits

  • Viandes de Pays
  • Charcuteries artisanales
  • Salaisons artisanales
  • Conserves artisanales

Viandes de Pays

Au détail ou en caissettes (sur commande : composées de morceaux à griller, rôtir et braiser)

  • Bœuf Race à Viande (Aubrac, Limousine...)
  • Veau élevé sous la mère
  • Agneau élevé sous la mère
  • Porc Montagne

Meilleures ventes

  • Saucisses à cuire et Chipolatas Pur Porc, sans colorant ni conservateur
  • Fricandeau
  • Saucisson sec / Saucisse sèche
  • Jambon blanc
  • Boudin noir
  • Fromage de tête

Prix concours Lozère Gourmande

  • Saucisson sec
  • Saucisse sèche
  • Jambon sec
  • Chorizo
  • Coppa
  • Confit de cerf de Margeride
  • Pâté de foie de porc
  • Fromage de tête
  • Boudin noir
  • Foie gras de canard

Salaison Artisanale Maison

  • Saucisson
  • Saucisse sèche
  • Saucisse sèche au Bleu
  • Rosette
  • Jésus
  • Chorizo
  • Coppa
  • Poitrine roulée
  • Jambon sec à l'os
  • Poitrine séchée

Charcuterie Artisanale Maison

  • Jambon blanc
  • Jambonnette
  • Fricandeau
  • Terrine de campagne
  • Fromage de tête
  • Saucisse aux choux, Maoûche
  • Tripes au vin blanc
  • Sac d'os

Conserves Artisanales Maison

  • Pâté de foie de porc
  • Fromage de tête
  • Confit de cerf
  • Pâté de couennes
  • Ragoût de veau aux cèpes de Margeride
  • Tripes au vin blanc

Services+

Marché de Cournon d'Auvergne (63) le samedi matin
  • Livraison à domicile, Lozère, Gard, Hérault, Haute-Loire, Puy-de-Dôme
  • Drive : Commandez par téléphone, emportez !
  • Conditionnement sous-vide gratuit (sur demande)

Certification, Agrément, Label

Maison Vignal à Grandrieu (48) Membre de la CFBCT
  • Artisan boucher charcutier
  • Maître d'apprentissage
  • Membre de la CFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)

TROPHEE ARTISANATURE Catégorie Produit Durable

  • Jambon blanc, produit de consommation courante bilan carbone 0 (matière première née, élevée, abattue, transformée et vendue dans un rayon de 30 km)

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Ticket-Restaurant
  • Espèces